Anasayfa FİT KATEGORİ BESLENME Tatlı Atıştırmalıklar (Şekersiz Kurabiye)

Tatlı Atıştırmalıklar (Şekersiz Kurabiye)

3 Dakikada Okunabilir
0

Tüm diyetlere uygun şekersiz unsuz ve tuzsuz tamamen sağlıklı, üstelik tatlı mı tatlı bir kurabiye hazırlamaya hazır mısınız ? Eveet 🙂 dediğiniz duyar gibiyim. Bu harika kurabiye ile tatlı krizinizi bir nebze olsun öteleyebileceksiniz. Üstelik kilo alırmıyım korkusu olmadan.

Hadi Başlayalım;

§ Malzemeler

  • 140 gr fındık unu
  • 1,5 yemek kaşığı bal
  • 1 adet büyük boy olgun muz
  • 1,5 yemek kaşığı kakao

§ Önemli noktalar

  • Muzu çatalla ezerken sulandırmamaya dikkat etmelisiniz. Karışıma badem, ceviz veya fındık ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz.
  • Kurabiyede un, kabartma tozu, yumurta olmadığından normal kurabiye gibi katı bir hal almasını beklemeyin. Hafif yumuşak bir kıvamda olacaktır.



§ Nasıl Pişirilir ?

  1. Fırını 165 dereceye ısıtın.
  2. Muzu fazla sulandırmadan çatal yardımıyla ezerek püre kıvamına getirin.
  3. Fındık ununu yavaşça ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  4. Balı da ilave edin ve hamuru tamamen homojen oluncaya kadar karıştırın.
  5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  6. Kurabiye hamurunun ele yapışmamasına dikkat edin. Eğer ele fazla yapışıyor ve şekil almıyorsa kıvamına gelinceye kadar fındık unu ilave edebilirsiniz. Fakat bu kıvamı normal kurabiye kıvamıyla kıyaslamayın. Tek kıstas hamurun cıvık olmaması.
  7. Eğer isterseniz bu aşamada kakao ilave edebilirsiniz.
  8. Yuvarlayarak tepsiye yerleştirin. Parmak ucunuzla hafifçe bastırarak yassılaştırın.
  9. Porsiyonladığınız kurabiyelerden 2-3 cm daha küçük çaplı bir kapağı kurabiyenin ortasına hafifçe bastırarak şekil verin.
  10. 7-8 dakika pişirin ve pişmesi için fazlaca renk almasını değil de kurabiyelerin altının pişip pişmediğini kontrol edin. Hafif yumuşak bir kıvamda pişecek ve zamanla sertleşecektir.

 

Afiyet olsun 🙂


Konuyla ilgili Eleştiri, İtiraz yada bilginiz var ise lütfen aşağıdaki yorum bölümünde paylaşmaktan çekinmeyin!


Destekleyici Kaynak: https://yemek.com/tarif/uc-malzemeli-sekersiz-kurabiye/

Daha Fazla Göster /  BESLENME

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Evde Katkısız Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır?

Fıstık ezmesi sporcuların vazgeçilmez destekleyici besin öğünü olarak zirveye oynayabilir.…